Lokasi: Rumah Titian Kaseh, Taman Tasik Titiwangsa
Tarikh: 14 Januari 2012
Program: Kelas Membuat Sos
Alhamdulillah program pertama bagi tahun 2012 merupakan kelas membuat sos cili dan sos tomato bagi warga ibu-ibu tunggal di Rumah Titian Kaseh, RTK. Lebih 20 orang peserta ibu tunggal mempelajari teknik membuat sos cili dan sos tomato komersial. Chef Azry dari Bom Kitchen yang juga sukarelawan Muslim Aid berkongsi pengetahuannya tentang industri makanan bersama ibu-ibu di RTK.
Program sehari ini dijalankan bertujuan untuk memberi peluang kepada Rumah Titian Kaseh untuk menjana pendapatan sendiri bagi menampung perbelanjaan harian mereka. Rumah perlindungan yang diterajui oleh Makpah ini menempatkan bukan sahaja ibu tunggal, malah anak-anak yatim, warga emas dan juga OKU.
Program sehari ini dijalankan bertujuan untuk memberi peluang kepada Rumah Titian Kaseh untuk menjana pendapatan sendiri bagi menampung perbelanjaan harian mereka. Rumah perlindungan yang diterajui oleh Makpah ini menempatkan bukan sahaja ibu tunggal, malah anak-anak yatim, warga emas dan juga OKU.
sesi teori dan bahan-bahan yang bakal digunakan
para ibu memasak sos sebelum dibotolkan
botol kitar semula yang telah disiapkan labelnya
para ibu tekun mendengar penjelasan chef Azry
sos yang siap dituang dalam botol
para ibu bersama produk sos mereka
Kelas-kelas industri makanan selain daripada sos seperti membuat kaya, mi kuning, ais krim dan sebagainya akan diperluaskan lagi kepada mereka yang memerlukan. Untuk maklumat lanjut berkenaan dengan kelas industri makanan ini, boleh hubungi chef Azry di 019-2359394, atau pejabat Muslim Aid di 03-22881996.
Muhammad bin Kamarulazizi
0 comments:
Post a Comment